2015年5月香港食品与酒店展
2015年香港食品与酒店展
HOFEX
展会地点：香港会议博览中心
展会周期：两年一届
展会特色：
•香港食品与酒店业最具影响力的展会，1987年创办，25年历史，展出面积达48000平米
•香港地区国际化程度最高的食品与酒店行业盛会，1800家参展企业吸引33000名专业观众
•同期举办“亚太餐饮论坛”、“调酒师鸡尾酒赛”、“香港酒店服务会议”等活动
展出内容：
“餐饮设备展” - 商用厨房设备；商用烘焙、冷链设备、冰激凌、餐具、厨具、一次性餐具、桌面用品；
“烘焙、糖果展”- 烘焙设备、烘焙用品、原材料、辅料、添加剂、食品包装设备及用品；
“客房用品展” - 酒店家具、装饰材料、酒店设备用品、客房用纺织品、制服、一次性日用品；
“智能产品展” - 电子安防、清算、娱乐系统和设备等；
“食品展”–加工食品、糖果甜食、食品添加剂、有机食品、酒类、葡萄酒、烈酒及啤酒
“咖啡与茶、饮料及用品展” - 咖啡、茶、饮料，咖啡机，饮料制作机，配套物料
展会概况：
香港食品与酒店展（HOFEX），由香港展览服务公司主办，迄今已是香港最大和最具国际性的食品酒店展会。该博览会自1987年创办。2013年的HOFEX汇集了来自全球的33400名观众。1800家参展商来自全球85个国家，其中成立了48个国家团，总参展面积达到了48000平方米。
作为香港最顶尖的食品饮料及酒店餐饮设备展会—HOFEX 2013的展会面积扩展至48,000平方米，是同年香港最大型的国际食品及餐饮展。 4天的盛会吸引超过1,800家国际参展商参展，包括44个官方参展团，并录得破记录的33,049访客人数，其中30.29%为来自85个国家及地区的国际买家， 场面非常热闹！所有参观人士均来自食品及餐饮业界，包括酒店、度假村、会所、主题公园、中西连锁及独立特色餐厅、超市、便利店、酒吧、贸易公司（分销、进口、批发）、饼店、洋酒店、膳食供货商、批发商、进口商及零售商等，大部分为拥有采购决策权的商贸买家，足以证明HOFEX是领导香港食品及餐饮业界盛事。
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